Quelle Chute du Carbet faire ? Le guide d’un jour à Capesterre-Belle-Eau
Difficile d’imaginer un voyage en Guadeloupe sans découvrir les Chutes du Carbet, l’un des joyaux naturels les plus impressionnants de l’île. Trois cascades, trois ambiances, trois façons de vivre la forêt tropicale.
Mais alors, quelle Chute du Carbet visiter selon votre envie du moment ?
Voici un guide simple, immersif, pensé pour les voyageurs — et pour ceux qui rêvent déjà de leur pause gourmande d’après rando.
La 1ʳᵉ chute du Carbet – Pour les aventuriers
C’est la plus haute et la plus sauvage : 115 mètres de chute libre, au cœur d’une jungle luxuriante.
L’accès demande un peu de souffle et de bonnes chaussures (3 à 4h aller-retour). Mais la récompense est là : une vue saisissante, une brume fraîche, et ce sentiment d’être seul au monde, loin des circuits touristiques.
Idéale pour les randonneurs confirmés et les amoureux de nature brute.
La 2ᵉ chute du Carbet – La plus célèbre
C’est la vedette du Parc national de la Guadeloupe.
Un sentier aménagé, un belvédère impressionnant, et une cascade de 110 mètres, accessible à tous (45 minutes aller-retour).
À chaque tournant, la forêt se dévoile : fougères arborescentes, ponts de bois, et l’écho du torrent dans la vallée.
Astuce locale : partez avant 10h pour éviter la brume et profiter d’une lumière magique pour vos photos !
La 3ᵉ chute du Carbet – La paisible
Moins connue, plus discrète.
La 3ᵉ chute offre une expérience intime, loin des groupes. La marche (environ 1h30 aller-retour) serpente entre racines et petites cascades, avant d’atteindre une clairière où l’eau s’écrase dans un bassin turquoise.
Parfaite pour ceux qui cherchent le calme et la sérénité après les grands sites
Après la randonnée : cap sur Capesterre-Belle-Eau
Le soleil tape, les jambes tirent un peu, et l’estomac commence à chanter.
Bonne nouvelle : à 10 minutes à peine des chutes, le village artisanal de Capesterre-Belle-Eau vous attend.
Sur le boulevard maritime, une cabane ouverte aux alizés attire le regard : Lohan’s, une escale locale que les voyageurs adorent.
Les plages : Bananier et Roseau
Ici, pas de chichi — juste la mer, un sourire et une assiette fumante.
La spécialité maison ? La banane pézé, dorée à la perfection, croustillante dehors et fondante dedans.
Préparée à la main, sans farine ajoutée, elle est naturellement sans gluten.
Et pour accompagner le tout : un jus frais pressé minute, ou une dégustation de rhum agricole local, offerte à ceux qui aiment découvrir la Guadeloupe dans toute sa richesse.
Infos pratiques – Chutes du Carbet
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Localisation : Parc National de la Guadeloupe, Capesterre-Belle-Eau
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🚗 Accès : Route forestière de Grand-Camp (goudronnée, étroite)
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⏰ Horaires : 8h à 16h30
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💶 Tarif : 5 €/adulte
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⚠️ Conseil : chaussures antidérapantes + eau + protection pluie
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🕒 Distance : environ 10 minutes en voiture jusqu’à Lohan’s
Une pause locale : Lohan’s, le goût du vrai
Et puis, après la route, la marche et la mer… il y a ce moment suspendu : celui du déjeuner.
Au cœur du village artisanal de Capesterre-Belle-Eau, à quelques minutes des Chutes du Carbet, Lohan’s s’impose comme une halte chaleureuse et sincère.
Ici, pas de table les pieds dans le sable, mais une atmosphère simple, ouverte aux alizés, où chaque plat sent la cuisine d’antan.
Les assiettes sortent de la cuisine encore fumantes, préparées à la commande, à base de produits frais et locaux.
Impossible de passer à côté de la banane pézé maison, dorée à point, croustillante à l’extérieur et fondante au cœur — un plat typiquement guadeloupéen, entièrement fait main, du pelage à la friture.
Un luxe rare aujourd’hui : celui du temps pris pour bien faire.
Autour, on entend les conversations, le cliquetis des verres de rhum local, le rire d’un client revenu de randonnée, encore couvert de boue du sentier des chutes.
C’est ça, Capesterre : la simplicité qui touche juste.
Et si vous demandez un conseil, laissez-vous tenter par une assiette créole complète ou un poisson du jour grillé.
Tout est dans la fraîcheur, la sincérité et la convivialité.
Infos pratiques
ProfilChute idéaleTemps estiméNiveauSensation
Aventurier1ʳᵉ chute3h30 A/RDifficileSauvage, spectaculaire
Famille2ᵉ chute45 min A/RFacileGrandiose, accessible
Zen3ᵉ chute1h30 A/RMoyenCalme, nature préservée
À retenir
Capesterre-Belle-Eau, c’est une Guadeloupe sans artifices.
Des cascades brumeuses, des champs de cannes à perte de vue, des plages volcaniques et des visages lumineux.
C’est un lieu où l’on respire la nature, où l’on mange vrai, où chaque rencontre devient un souvenir.
Et quand vous quitterez le village artisanal, le goût sucré-salé de la banane pézé encore sur les lèvres, vous comprendrez pourquoi tout le monde finit par revenir.